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簡単!副菜☆ピーマンとじゃこのきんぴら

簡単!副菜☆ピーマンとじゃこのきんぴらの画像

Description

ピーマンのきんぴらに人参の色身をそえて。ジャコが入って栄養もバッチリです♪常備菜、お弁当にオススメ!

材料 （3～4人分）

ピーマン
5個
人参
10cm
じゃこ(ちりめんじゃこやシラス)
ひとつかみ(お好みで)
ごま油
大1
◎酒
大1
◎みりん
大1
◎醤油
大1/2
水
大2

作り方

  1. 1

    ピーマンと人参を千切りに。フライパンにごま油を熱し、切った野菜とじゃこを入れる。

  2. 2

    油と混ざったら、水を入れさらに炒める。人参がしんなりしてきたら、◎を入れ、水分がほどよくなくなったら☆完成☆

コツ・ポイント

〇急いでいるときは、切った人参とピーマンをレンジでラップをして1分半～2分ほどチンすると早く火が通ります。
〇ジャコやシラスの種類によって塩分が異なるので、塩分が強かったりした時は醤油を調整してください。

このレシピの生い立ち

ピーマンのきんぴらのアレンジです!お弁当にいつも入れています♪
レシピID : 2639987 公開日 : 14/05/27 更新日 : 14/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (42人)
2015年10月15日
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piyoko37
簡単でとても美味しかったです♪ ありがとうございます!!

簡単に作って頂けて嬉しいです♪ありがとうございます(^^)

2015年9月12日
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tama2012
彩りに栄養にとお弁当にぴったりですね！

お弁当にありがとうございます(*´ω｀*)嬉しいです～♪

2015年8月10日
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しょ＊
いりごま入りで☆めっちゃ美味しいです！

嬉しいです～♪ありがとうございます( ＾∀＾)

2015年7月28日
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yiys
お弁当のおかずに♡栄養があって簡単でありがたい一品ができました！

お弁当に採用して頂けて嬉しい～(^^)ありがとうございます!

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ポコトコ
簡単!副菜☆ピーマンとじゃこのきんぴら
by ポコトコ