アスパラベーコン巻き*シンプルおいしい♡

アスパラベーコン巻き*シンプルおいしい♡

Description

殿堂1000人話題入♥レシピ本掲載
かたい部分を取り除くコツ簡単!アスパラ下ゆでナシ☆ベーコンとアスパラの旨みジュワ~ッ

材料 (9~12個)

アスパラ(今回は細め)
10本程度
ベーコン(ハーフサイズ)
9枚位
しょう油 or 麺つゆ
ひと回し位(風味付け程度)
用意する物
つまようじ
9~10本

作り方

  1. 1

    写真

    ♥アスパラの下側をしならせて、ポキっと勝手に折れた所を除きます。
    ♥これが皮のかたい所の さかい目♪

  2. 2

    写真

    アスパラを切る。
    (ベーコンの幅より、
    ちょっと長め位)

    ※写真クリックで
    大きくなります

  3. 3

    写真

    アスパラ2~3本にベーコンを巻いて楊枝でとめる。

    (長いベーコンの場合は半分に切る)

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひかずにそのまま焼く

    (ベーコンから油が出る)

  5. 5

    全体に軽く焼き色が付いたらフタをしてアスパラに火をとおす(弱火1~3分)

    コツ欄:①参照

  6. 6

    しょう油を回し入れ軽く焼いて
    ♥♥できあがり♥♥

    楊枝を抜いて皿に盛る(そのままでもOK)

  7. 7

    ※ちなみに初めに折り取ったのを焼いてみましたが、やはり皮のかたい部分でした!

  8. 8

    写真

    ベーコンの巻き終わりを下にしてあまり動かさずに焼くと楊枝なしでもできます。(レポで教えて頂きやってみました。報告感謝❀)

  9. 9

    写真

    【楊枝をパスタに】
    そのまま食べれて便利!
    初レポ下さったmaria3505さん、数名の方にも教えて頂き感謝♡

  10. 10

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    2014/08/15
    話題のレシピ入り❀
    感謝♡

  11. 11

    写真

    「アスパラベーコン」の人気検索で1位になりました❀
    有難うございます!

  12. 12

    写真

    「ベーコン巻き」の人気検索で1位になりました❀ 感謝♡

  13. 13

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    100人話題入りしました❀みなさんの素敵なレポに大感謝です♡2015/04/21
    ♥1,200人レポ感謝

  14. 14

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    『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108Part4ご飯がすすむ!肉おかず編』♥84ページに掲載

  15. 15

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    『クックパッドの大人気おかず ラクうまおかずの決定版!』
    (2017年12月29日発売)81ページ掲載♥

  16. 16

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    クックパッドニュースに掲載されました♥感謝https://news.cookpad.com/articles/22937

  17. 17

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    お陰様でつくれぽ1000人殿堂入りしました❀沢山のレポ有難うございます!

コツ・ポイント

①フタをする時間はアスパラの固さの好みと、太さで調節する。私はシャキっとしたのが好きなので2分位(細めの場合)

焼く時にフライパンをゆすり過ぎるとベーコンがちぎれるので注意!(楊枝ナシの時も焼き色が付いてからひっくり返す)

このレシピの生い立ち

ベーコンの塩気、油分でちょうど良く、風味付けの醤油にも塩分があるので。

♦レシピカテゴリ2つ掲載されました♦
レシピID : 2640186 公開日 : 14/05/23 更新日 : 19/04/10

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