巻くだけ!おつまみズッキーニ

巻くだけ!おつまみズッキーニ
切って巻くだけなのにおしゃれで料理上手に見える★簡単創作料理

材料 (2人分)

ズッキーニ
一本
牛肉
1パック
少々
塩コショウ
少々

1

写真

ズッキーニを巻きやすい牛肉を選びます。余ったら生姜焼きなど★ズッキーニを2センチ位の輪切りにします。

2

写真

牛肉を巻いて塩コショウふるった後に、片栗粉を両面軽くつけたらフライパンに多めのオリーブオイルとニンニクで揚げ焼きするだけ

コツ・ポイント

コツは巻きおわりをしたにして焼くと牛肉が取れないです!油多めで焼くとズッキーニが柔らかくなり、甘くなります★おつまみやダイエットにぜひ!

このレシピの生い立ち

ズッキーニが苦手で、どうやったら食べやすいかなあと考えていたら、お肉で巻いて見たらどうかな?と巻いたらドンピシャに美味しかったです!
レシピID : 2640247 公開日 : 14/05/23 更新日 : 14/05/23

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