まんぷく厚揚げ丼

まんぷく厚揚げ丼
もうお腹いっぱいになります☆ガッツリ食べたいときに・・・

材料 (1人分)

厚揚げ
三角のを1個
1個
たまねぎ
1/8個
水菜
お好みで
にんじん
1㌢

1

にんじんはイチョウ切り、水菜・たまねぎを適当な大きさに切る。厚揚げは油抜きして一口サイズに切る

2

水50ccにだしの素を小1/2入れ、具を全て入れ煮る

3

煮立ったら、醤油を好みの量回し入れ、みりんを大1/2いれ一煮立ち

4

卵を溶き入れ、半熟状態になったら火を止め、ご飯の上にのせ完成

コツ・ポイント

具は冷蔵庫の余り物をなんでも入れちゃってください(笑

このレシピの生い立ち

とにかくガッツリ食べたくて・・・
レシピID : 264038 公開日 : 06/07/01 更新日 : 06/07/01

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