おかひじきともやし炒めの画像

Description

おかひじきもおひたしだけでなく、洋風でも食べられます。

材料

1つかみ
1袋
4~5枚
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    おかひじきはさっとゆでておく。私は2分位ゆでて水にさらしてます。
    もやしは洗っておく。

  2. 2

    ベーコンを弱火で炒めて油を出す。

  3. 3

    もやしを炒め、火が通ってきたらおかひじきを入れる。

  4. 4

    さっと炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。

コツ・ポイント

ベーコンのうまみで十分ですが、コンソメ少々を加えてもいいです。
おかひじきはまとめてゆでておくと、おひたしやごま和え、炒めものと色々活用できます。

このレシピの生い立ち

おかひじきをたくさんいただき、いつものおひたし以外で、子どもも食べられるように、炒めてみました。
レシピID : 2640469 公開日 : 14/05/23 更新日 : 14/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ゆなひママ
いつもおかひじきだけ炒めてましたが、これいいですね!

お役に立ててうれしいです。つくれぽありがとうございます。

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きさらぎ棗
おかひじきデビューです(*'▽') ビールでおいしく戴きました!

これから夏の間出回ります。また食べてみて下さいね。

初れぽ
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feleza
初めておかひじきを食べましたが、しゃきしゃきでおいしいですね!

山形の特産です。また食べてみて下さいね!ありがとうございます