ひよこ豆ときゅうりのサラダ＝ネパール料理
Description
アジアンな味で子供からお年寄まで食べられる優しい味です。
ダウリ
材料
（４人分）
200ｇ
１本
１個
６個
生姜
15ｇ
塩
適量
ごま油
大匙1
大匙1
タマリンドペースト（レモン汁可）
大匙1～2
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その他にグリーンチリとコリアンダーリーフを好み準備下さい。
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ひよこ豆の茹で方レシピID : 3300851
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ひよこ豆の戻し方レシピID : 3298466
作り方
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1
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キュウリと玉ねぎはひよこ豆と同じくらいの大きさに切ります。
生姜は薄く千切りに、ミニトマト縦４つに切ります。
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2
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1をボウルに入れて残りの材料をすべて加えて混ぜ合わせて出来上がりです
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3
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好みでピーナッツを加えても美味しいです。
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4
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コツ・ポイント
ミックスビーンズでも可能です。
私はグリーンチリとコリアンダーリーフをタップリ入れて食べます。
私はグリーンチリとコリアンダーリーフをタップリ入れて食べます。
このレシピの生い立ち
今月の料理教室の付けあわせに出したら大好評でクックに載らないのと聞かれたので載せました。
ダウリ
