再現!簡単♡屋台のフォー・タイラーメン

再現!簡単♡屋台のフォー・タイラーメン

Description

出店のタイラーメンをやっと再現出来た!!しかも簡単だった・・・笑

材料 (2人分)

豚ひき肉
100g
桜えび
大さじ2
もやし
1/2袋(100g)
ねぎ
適量
フォー(ライスヌードル)
200g
700cc
調味料
大さじ1と1/2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
こしょう
少々
後入れお好み調味料
お好み
お好み
パクチー
お好み
砂糖
お好み

作り方

1

写真

フォーの乾麺はぬるま湯でもどしておく
※商品記載の使い方で行ってください

2

鍋に水を入れ、沸騰してきたら豚ひき肉を入れる

3

ひき肉はあまり崩さず、塊を残すようにし、弱火で火を通す

4

調味料を全て加え、もやしを入れる

5

工程1のフォーを茹でる

6

器に湯切りしたフォー、
工程4のスープ、桜えび、輪切りねぎをのせる

7

コツ・ポイント

■フォーは商品記載の調理をしてください
■工程3は弱火で塊のまま火を通すとアクが出にくいです。火が通ってからほぐすのおすすめ
■材料のお好みは、出店でも好みで食べる前に入れるスタイルだったので、好みでどうぞ

このレシピの生い立ち

出店のタイラーメンがおいしくて大好きで、でもお花見の時しか出てなく(T_T)
今年やっとスープの出汁が豚だと聞けたので!タイ人で中々うまく日本語通じず数年苦戦 笑
やっと出来ました!!!!簡単なのに何年もかかったわ・・・
レシピID : 2640798 公開日 : 14/05/24 更新日 : 20/05/06

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びぃ~

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