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再現！簡単♡屋台のフォー・タイラーメン

再現！簡単♡屋台のフォー・タイラーメンの画像

Description

出店のタイラーメンをやっと再現出来た!!しかも簡単だった・・・笑

材料 （2人分）

豚ひき肉
100ｇ
桜えび
大さじ2
もやし
1/2袋（100ｇ）
ねぎ
適量
フォー(ライスヌードル)
200ｇ
水
700cc
■ 調味料
ウェイパー
大さじ１と1/2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
醤油
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
酒
大さじ1
こしょう
少々
■ 後入れお好み調味料
一味唐辛子(コチュカル)
お好み
ナンプラー
お好み
酢
お好み
パクチー
お好み
砂糖
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    フォーの乾麺はぬるま湯でもどしておく
    ※商品記載の使い方で行ってください

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰してきたら豚ひき肉を入れる

  3. 3

    ひき肉はあまり崩さず、塊を残すようにし、弱火で火を通す

  4. 4

    調味料を全て加え、もやしを入れる

  5. 5

    工程1のフォーを茹でる

  6. 6

    器に湯切りしたフォー、
    工程4のスープ、桜えび、輪切りねぎをのせる

  7. 7

コツ・ポイント

■フォーは商品記載の調理をしてください
■工程3は弱火で塊のまま火を通すとアクが出にくいです。火が通ってからほぐすのおすすめ
■材料のお好みは、出店でも好みで食べる前に入れるスタイルだったので、好みでどうぞ

このレシピの生い立ち

出店のタイラーメンがおいしくて大好きで、でもお花見の時しか出てなく(T_T)
今年やっとスープの出汁が豚だと聞けたので！タイ人で中々うまく日本語通じず数年苦戦　笑
やっと出来ました！！！！簡単なのに何年もかかったわ・・・
レシピID : 2640798 公開日 : 14/05/24 更新日 : 20/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (36人)
2023年9月17日
写真
もすろー
具が違うのも参加してますが、スープの味がとてもタイ風で美味しくいただきました😍疲れとれて体が軽くなります♡有難うございました♡
#フォー #幸せ
2023年5月30日
写真
クック6LSQK8☆
簡単！うまい！節約！醤油とナンプラーを少し減らしましたが、トッピングで家族それぞれが好きな味にして食べられて良かったです(^^)
#タイ気分 #フォーをお家で #しっかり味で美味しい #屋台の味 #とにかくうまい！
2023年5月10日
写真
♡mio1216♡
屋台のタイラーメンを食べて家でも作りたいと思いこちらのレシピに。美味しかったです♡
#タイラーメン #タイ料理
2022年6月3日
写真
meekoっち
タイに行った気分で美味しく頂きました♬
#タイ #美味しい
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