涼やかそうめん小鉢 おもてなしに!

涼やかそうめん小鉢 おもてなしに!

Description

和食のおもてなしのあと1品に最適です。
冷た~くてさっぱりです!(^^)!

材料 (4人分)

そうめん
1束
5センチ分
プチトマト
4個
みょうが
1かけ
大葉
2枚

作り方

1

写真

長芋、大葉、みょうがは細い千切り
トマトは4つ切りにする

2

写真

そうめんをゆでて冷たく冷やしたら切った具をのせて冷やしたつゆをかけるだけ
簡単…

コツ・ポイント

とにかく1口勝負なのでキンキンに冷やすこと。

このレシピの生い立ち

なにか1口、さっぱりしたものを出したくて。
ガラスのティーカップに盛り付けてみました。
レシピID : 2641084 公開日 : 14/05/24 更新日 : 14/05/24

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