トマトと卵のスープ

トマトと卵のスープ
夏向きに酸味をきかせたさっぱり味のトマトと卵のスープです。

材料 (2人分)

タマネギ
半分
トマト
1個
1個
日本酒
適量

1

タマネギは薄切りにしておく。トマトは気になるなら皮は湯剥きして、ざく切りにしておく。

2

鍋に水を沸騰させ、タマネギとガラスープ、日本酒を入れ一煮立ちさせる。

3

トマトを加え、味を整える。

4

卵を溶いて、鍋に流し入れ出来上がり。

コツ・ポイント

暑くなってきたので、トマトの酸味が、食欲をそそります。

このレシピの生い立ち

台湾の料理屋で食べた物をアレンジしました。
レシピID : 264119 公開日 : 06/07/01 更新日 : 06/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/07/24

First tsukurepo mark
写真

卵とトマトという常備しているものでできちゃう☆助かるスープでした

キョク

つくれぽありがとうございます。トマトの酸味が夏仕様でしょう!

キョク 2006年07月24日 06:45
しりんさん、おはようございます♪
初めまして、キョクと申しますm(__)m

こちらのスープを作らせていただきました(^○^)

いつも家にある材料で、とっても飲み易いスープでした!
助かっちゃいますm(__)m

日記でもレシピを貼らせていただいております>^_^<
ご馳走様でした(^^)