おいしい!プリンケーキ

おいしい!プリンケーキ
大好きなプリンとケーキの合体!!

材料 (パウンドケーキ型1個)

《プリン生地》
4個
砂糖
50g
牛乳
400cc
《スポンジ生地》
2個
砂糖50g
薄力粉
80g
バター
30g
《カラメルソース》
砂糖
50g
15cc
追加の水
15cc

1

型にバターと薄力粉を振っておく(分量外)

2

カラメル鍋に砂糖、水を加え、きつね色になるまで煮詰める。追加の水を加え、①の型に流す。

3

プリン生地卵、砂糖を混ぜ、人肌に温めた牛乳を加え、(泡立てない!)こしながら型に流す。

4

スポンジケーキ生地
卵を湯せんしながら、よくあわ立て、砂糖を数回に分けて混ぜる。

5

薄力粉を加え、泡をつぶさないように軽く混ぜ、溶かしたバターを加え、型に流す。

6

天板に湯を針、180℃のオーブンで30分焼く。串をさして生地がついてこなければ出来上がり!!

コツ・ポイント

カラメルもオーブンで焼くときも、焦げないように気をつけて!

このレシピの生い立ち

プリンとケーキが大好きで欲張りケーキを作りたかったから。
レシピID : 264137 公開日 : 06/07/01 更新日 : 06/07/01

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