懐かしの☆アイスクリン♪

懐かしの☆アイスクリン♪

Description

昔よく売られていたミルクと卵の香りが美味しいアイスクリンです。シャリシャリのシャーベット状なのであっさりしていて、味は濃厚です。

材料 (6人分)

2個
牛乳
2カップ
砂糖
50~60g
練乳
大さじ2・1/2

作り方

1

材料全てミキサーにかけ1~2分よ~く攪拌する。(泡だて器で混ぜてもいいです。)

2

容器に入れて凍らせ、途中で何回か混ぜたら出来上がり♪

3

写真

おりQさんが黒糖を使って作ってくださいました。美味しそうですね。

コツ・ポイント

■私は夜作ることが多く、凍りかけた時に混ぜるのが出来ないので、一旦固まったものをレンジの解凍キー(必ず解凍キーです!レンジキーだと溶けてしまいます)で30~40秒位かけて、かき混ぜます。2回目からは解凍しなくても混ぜれます。■卵がよく混ざっていないと、ねばっとした舌触りになります。

このレシピの生い立ち

昔から母が作ってくれていました。
レシピID : 264185 公開日 : 06/07/02 更新日 : 08/07/06

このレシピの作者

出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。
※ごはん日記のカテゴリ『今日のごはん』はレシピ集・『普通の日記』はレシピの説明を載せています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (67人)

19/03/01

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優しい味でとっても美味しい!!

クックCOW15N☆

とっても美味しそうです。素敵なレポどうもありがとう〜☆

18/09/18

写真

美味しかったです♡

Sゆうこりん

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う〜☆

18/08/02

写真

めっちゃおいしくてたくさん食べれちゃう!倍量でまた作ります♪

にゃおポコ

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う〜☆

18/07/21

写真

バニラエッセンス入れました。おいしかったです♪懐かしの味ですね。

☆ゆずれもん☆

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う~☆

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