July4th☆ハートケーキ

July4th☆ハートケーキ
独立記念日のお祝い用のケーキを作ってみました。ココアスポンジにフルーツと生クリームで星条旗のモチーフに!

材料 (26×30cmハート型1個分)

☆スポンジケーキ
  卵
4個
  薄力粉
50g
  ココアパウダー
15g
  バター
50g
500cc
黄桃缶詰
適宜
5個くらい
ブルーベリー
20個くらい

1

しっとりふわふわスポンジ ID: 237164を焼く。ただし材料は上記の通りです。焼きあがったものが完全に冷めたら2枚にスライスする。

2

生クリームにグラニュー糖を加え9分立てにして、1/3をスポンジに敷き黄桃を並べ、適量を上に乗せ黄桃の隙間を埋めるようにする。

3

もう一枚のスポンジを上に乗せ、残った生クリームの半分を使い側面と上面に塗ったら、冷蔵庫でしばらくクリームを落ち着かせる。

4

その間にフルーツの準備をする。ブルーベリーを洗い水気を切っておく。苺は洗ってへたを取り縦に1/4に切る

5

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3の上に星条旗の色合いになるようにフルーツを並べる。残っているクリームをかたく泡立てなおし、絞り袋に入れてフルーツの隙間をデコレーションする。

6

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

7月4日のアメリカ独立記念日のお祝いに星条旗をモチーフに作りました。
レシピID : 264187 公開日 : 06/07/02 更新日 : 08/07/05

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

16/07/23

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今年はチーズタルトで❤︎盛り付け参考にしました(o^^o)

のんたん6194

ステキです!!今年もありがとうございます。

15/07/21

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今年の独立記念日に。デコ参考にさせて頂きました。

しゃらまま

ありがとうございます。素敵です~

15/02/04

写真

デコレーション参考にしました!今年家族でアメリカへ引っ越します♫

のんたん6194

アメリカのどちらだろう~!?楽しんできてくださいねー。

13/05/26

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デザインに一目惚れして、やっと作れました(^-^)

vermelho

うわー!ありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しですー

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