海老シンジョウ(^O^)ふわふわ
マリルリリー
作り方
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1
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海老2㎝程、白はんぺん細切り、青シソみじん切る。
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2
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塩、卵白，片栗粉いれて、しっかりつぶしながら混ぜ合わせる
くっついて、一つにまとまるくらい。(細かすぎ注意)
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3
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8個にまとめる
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4
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かたちを整えて，油が160度程になったら(油に箸を入れたら細かいあわがでるくらい)静かに入れてください。
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5
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中火でゆっくりあげていきます。両面に少し色づいて美味しそうな色に揚がるまで、約12分程じっくりあげたら出来た(^O^)
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6
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炊き込みご飯のお焦げ
レシピID：2641911
これと合作。
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コツ・ポイント
ビニール袋に入れて、揉みほぐしてもいいかも(^O^)
このレシピの生い立ち
マリルリリー
