はぐらうりで☆スタミナにんにく醤油漬け
chikky☆lab
作り方
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1
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はぐらうりの種や綿をとったら皮を剥いて、５ミリ程度の厚さに切ります。
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2
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にんにくはつぶしておきます。
タッパーなどの容器に漬けだれの材料を全ていれます。
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3
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はぐらうりを並べ入れたら、冷蔵庫で保存。次の日から食べられます！
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4
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※こちらはにんにく味噌で漬けたレシピ♪ピリ辛味でお酒も進む～☆
ぜひお試しください！
レシピID：2641944
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コツ・ポイント
酒やみりんのアルコール分が気になる方は、一度小鍋などて煮きってもOKです。アルコールを飛ばしてなければ、浅漬かりの奈良漬けみたいな味に仕上がり、それも美味(*^^*)
この漬けだれも、料理の炒めものに使える他、冷奴やお浸しにかけるのも美味♪
この漬けだれも、料理の炒めものに使える他、冷奴やお浸しにかけるのも美味♪
このレシピの生い立ち
千葉では初夏に良く出回る瓜です。
とても扱いやすいので、見かけたらぜひお試しください♪
とても扱いやすいので、見かけたらぜひお試しください♪
レシピID : 2642113
公開日 : 14/05/27
更新日 : 14/05/27
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