卯の花☆炒り煮

卯の花☆炒り煮

Description

甘めの味付け♪しっとりした口当たりで
ダイエットの人にもいです。

材料

おから(生)
200g
干し椎茸
3枚
人参
1/4本
板コンニャク
1/5枚
ネギ
適量
A
水(椎茸の戻し汁)
1cup
小1/2
醤油
大3
大2
砂糖
大1

作り方

1

人参は2cmぐらいの長さに切り、千切りする。コンニャクも人参と同じ大きさに切る。ネギは小口切りにする。

2

干し椎茸は耐熱器に入れ、浸るくらいの水(分量外)を入れ600Wで1分加熱。軸を切り落とし、半分に切る。そして薄切りする。

3

フライパンに油をひき、人参とコンニャクと干し椎茸を炒めしんなりしたら、おからも炒める。

4

Aを入れ水分がほとんどなくなるまで煮詰める。最後にネギも加え、火と煮だちさせたら完成品

コツ・ポイント

水分残りすぎるとべちゃべちゃになるので注意

このレシピの生い立ち

旦那さんが食べたいっていったので作りはじめました(*^^*)
レシピID : 2642239 公開日 : 14/05/25 更新日 : 14/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/28

写真

いくらでも、食べれちゃいますねー!甘いの大好き!

ママの小さなオフィス

つくレポありがとうございます。気に入ってもらえ良かったです♪

14/05/26

First tsukurepo mark
写真

コンニャクの代わりに揚げと春菊をいれて、美味しかったです。

なちゅり~。

つくレポありがとうございます♪春菊美味しそうですね。