簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ

簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ

Description

ホットケーキミックスとお豆腐で作るふわもち食感な簡単ドーナツ♡  
揚げたてが1番だけど冷めても硬くならず美味いです♪ 

材料

☆砂糖
20g
☆豆腐(絹ごし)
120g
☆牛乳
40g
仕上げにまぶすお砂糖
シナモンパウダー
お好みで適量
私は自家製ホットケーキミックスを使っています⬇️
自家製ホットケーキミックス材料
★薄力粉
147g
★砂糖
30g
★塩
1g
★スキムミルク(バターミルク)パウダー
15g

作り方

1

揚げ油を中温に温める。
ホットケーキミックスと☆の材料をボウルで合わせ均一になるまで混ぜ、粉っ毛が完全に消えたら生地完成

2

私は★材料を混ぜ合わせた自家製ホットケーキミックスを使用しています。
あとは☆の材料と合わせればドーナツ生地の出来上がり

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中温に温めた油に、スプーン2本を使って生地を落とし、全体が膨らんでキツネ色になるまで、ひっくり返しながらじっくり揚げる。

4

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揚がったらキッチンペーパーに取って油を切り、熱いうちに仕上げのお砂糖(シナモンシュガー)をポリ袋等でまぶし出来上がり。

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カリ モチ ふわ~でたまりません♡

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つくれぽのアイディアを借り絞り袋で絞り出して揚げました♪ミニサイズ可愛い♡コーティングチョコ&ココナッツファイン仕上げ。

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生地を絞り出しながらキッチンバサミで切って油に落とす。時々ハサミを油につけくっつき防止。火傷注意!
手土産にも良い感じ♡

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プチフランクでアメリカンドッグ。牛乳を大さじ1~2杯ほど足し生地をつけやすい緩硬さに調整してます。
ID:5238173

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プチフランクを使用。
詳細は、http://cookpad.com/diary/2563928

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ブログ http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/entry-11943349667.html

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カットしたクッキングシートにリングに絞り出し揚げました。揚げてる途中でクッキングシートをはがします。

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リングドーナツ
揚げ上がりです♪

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自家製ホットケーキミックスで作るパンケーキ
レシピ ID 1178792

コツ・ポイント

中温の油で全体がふっくらしてキツネ色になるまで、時々ひっくり返しながら揚げる。
熱いうちにお砂糖をまぶす。

私は自家製ホットケーキミックス使用。クセが無く美味しいです。 市販のホットケーキミックスと同様に☆の材料と合わせて作ります。

このレシピの生い立ち

自家製ホットケーキミックス(パンケーキミックス)を使った簡単おやつを作ったので。
ID 1178792 のパンケーキの粉の配合と同じです。
お気に入りで、ホットケーキミックスはずっとこの作り方です。
レシピID : 2642279 公開日 : 14/05/25 更新日 : 20/04/20

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

いつも感謝♡

自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪
レシピは最新を見てもらえると助かります♪

ブログ♡
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インスタグラム♡
https://instagram.com/lesserpandaopk/

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