ハロウィンに☆坊ちゃんかぼちゃのキッシュ

ハロウィンに☆坊ちゃんかぼちゃのキッシュ
かぼちゃを使ったので、普通のキッシュより簡単なのに、豪華☆おもてなし料理にぴったりです。

材料 (2人分)

坊ちゃんかぼちゃ
2個
モッツァレラチーズ
30g
ベーコン(厚切り)
30g
1個
玉ねぎ
1/2個
60cc
無塩バター
10g
塩、コショウ
適量

1

かぼちゃにラップをして電子レンジで4分間加熱。

2

写真

玉ねぎを薄くスライスし、ベーコンは5mm角に切る。フライパンにバターを入れ、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、火を止め、粗熱をとる。

3

1のかぼちゃをヘタから1/3辺りで切り、中の種を取る。周りの果肉を取る。

4

卵・豆乳・生クリーム・塩コショウにかぼちゃの果肉と2を加えて混ぜる。

5

かぼちゃの中(半分くらいまで)に4を加え、適当に切ったチーズ1/4を入れ、再び4を入れてチーズを1/4入れる。

6

5をレンジ(200W)で6分焼く。その後、オーブンで表面に焼き色がつくまで焼き、出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃは大きめのほうがよいです。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました。
レシピID : 264325 公開日 : 06/07/02 更新日 : 13/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/05

First tsukurepo mark
写真

かわいくて美味しい料理でした!また南瓜の時期になったら作ります☆

もりみかさま

おいしそ~です☆案外簡単でおいしいですよね!