お箸が止まらない!簡単!ごぼうスティック

お箸が止まらない!簡単!ごぼうスティック
ごぼう2本、あっという間に食べてしまいます!子供達も大好きな、こぼうスティック♬
H27.11.5 2度目の話題入り〜♬

材料 (2〜3人分)

ごぼう
2本
醤油
大さじ4
大さじ4
適量
マヨネーズ
適量

1

ゴボウを洗って皮を剥き、7cmぐらいの幅に切る。

2

切ったゴボウを縦に4等分に切ってスティックにする。
細い部分は縦に2等分でOK!

3

ビニール袋に切ったゴボウと醤油・みりん・ニンニクを入れてよく揉み込む。

4

袋のなかの空気を抜いてから袋を縛り、30分〜1時間冷蔵庫に入れて、味を染み込ませる。

5

味を染み込ませたゴボウの水分を切り、片栗粉を付けて、油でカラッと揚げる。茶色っぽくなったら揚げ上がり!

6

油を切ったゴボウをお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて出来上がり〜!

7

H26.10.9
話題入りしました〜!
レポ下さった皆様に感謝です☆
ありがとうございますm(_ _)m

8

H27.11.5
2度目の話題入りしました〜!
レポ下さった皆様に感謝感謝です☆ありがとうございますm(_ _)m

9

写真

H28.1.5
クックパッドニュースで大々的に取り上げて頂きました♬
感謝です!
ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れる時間があるので、他のメニューを作ってる間に冷蔵庫に入れておいて、食べる前に揚げるのが時間を無駄にしないコツです!
味が染み込んでいるのでそのままでも美味しいです!
大人が食べる場合はマヨネーズに唐辛子を混ぜると美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

子供が食物繊維を手軽に食べれて、大人はおつまみになるようなものを…
レシピID : 2643616 公開日 : 14/05/26 更新日 : 16/01/05

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19/02/16

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美味し〜\( ˆoˆ )/おつまみにもリピします!

ざわざわたいむ

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

19/01/23

写真

毎回このレシピです!美味しすぎて、もりもり食べれます!!

ときちん

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

18/12/20

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ほんとに箸止まらない! 激うまです!

conaco

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

18/12/13

写真

美味しいです!また作りますー。

attchen

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

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