お箸が止まらない！簡単！ごぼうスティック
ALOHAキッチン
作り方
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1
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ゴボウを洗って皮を剥き、7cmぐらいの幅に切る。
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2
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切ったゴボウを縦に4等分に切ってスティックにする。
細い部分は縦に2等分でOK！
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3
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ビニール袋に切ったゴボウと醤油・みりん・ニンニクを入れてよく揉み込む。
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4
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袋のなかの空気を抜いてから袋を縛り、30分〜1時間冷蔵庫に入れて、味を染み込ませる。
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5
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味を染み込ませたゴボウの水分を切り、片栗粉を付けて、油でカラッと揚げる。茶色っぽくなったら揚げ上がり！
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6
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油を切ったゴボウをお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて出来上がり〜！
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7
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H26.10.9
話題入りしました〜！
レポ下さった皆様に感謝です☆
ありがとうございますm(_ _)m
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8
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H27.11.5
２度目の話題入りしました〜！
レポ下さった皆様に感謝感謝です☆ありがとうございますm(_ _)m
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9
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H28.1.5
クックパッドニュースで大々的に取り上げて頂きました♬
感謝です！
ありがとうございますm(_ _)m
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コツ・ポイント
冷蔵庫に入れる時間があるので、他のメニューを作ってる間に冷蔵庫に入れておいて、食べる前に揚げるのが時間を無駄にしないコツです！
味が染み込んでいるのでそのままでも美味しいです！
大人が食べる場合はマヨネーズに唐辛子を混ぜると美味しいですよ！
味が染み込んでいるのでそのままでも美味しいです！
大人が食べる場合はマヨネーズに唐辛子を混ぜると美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
子供が食物繊維を手軽に食べれて、大人はおつまみになるようなものを…
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