アスパラと新玉ねぎのフライパン蒸し

アスパラと新玉ねぎのフライパン蒸し

Description

今、旬のアスパラガスを簡単にフライパンで蒸しました 薄切りにして増量も・・・手早く出来て美味しい 料理研究家 行長万里

材料 (2人分)

グリーンアスパラガス
5本(約120g)
新玉ねぎ
100g
ロースハム
2枚(約30g)
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1弱

作り方

1

 アスパラは根元を皮むきで剥いて、斜め薄切りにする(3~4mm)。

2


玉ねぎは薄切りにする。ロースハムは3~4mmの細切りにする。

3

フッ素加工のフライパンに1,2,を広げ、マヨネーズとめんつゆを合わせたものをかけ、ふたをする。

4

3を強火にかけ、蒸気が出たら弱火にして1分で火を止める。

コツ・ポイント

アスパラの根元の皮は筋が固いので 長めに、きちんとむく事。ハムの代わりにベーコン、ウインナー、ツナでも良い

このレシピの生い立ち

美味しい 北海道のアスパラが届きました いつも思うのが 美味しいけどボリューム感がないこと。斜め薄切りで増量・・・美味しく、簡単です
レシピID : 2643622 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/09/15

写真

簡単に美味しくできました、次はツナやウィンナーでも作ってみます

はふー!

ありがとうございます♪ 美味しそう。ツナもいいですね

14/06/03

写真

家族に好評でした(^ ^)v

kichijoji

ありがとうございます 美味しそう♪

14/05/31

写真

とっても美味しいと、家族からも好評でした(*^^*)

Mnakayoshi

ありがとうございます好評でとても嬉しいです♪感謝です

14/05/28

写真

ご飯がすすむお味ですね!マヨネーズと麺つゆ、相性がいいです☆

そうちゃん34

ありがとうございます♪器もお料理にぴったりで美味しそう