ピーマンのこんがり卵チーズ詰め*

ピーマンのこんがり卵チーズ詰め*

Description

ピーマンの肉詰めに飽きたら 是非作ってみて♡♩

材料 (6個分)

ピーマン
3こ
2つ
ピザ用チーズ
適量(100g前後使いました)
マヨネーズ
適量
ケチャップ
少々
塩胡椒
少々
適量
。・゚・・。。・゚・・。。・゚・・。。・゚・・。。・゚・・。
。・゚・・。
【アレンジ】
どれか1つ♩
ツナ
ウインナー(ベーコン)
たらこ
魚ソーセージ
コーン

作り方

1

ピーマンは半分に切って種を取り出し片栗粉を振っておく。卵はゆで卵にする。

2

ゆで卵は殻を剥いてフォークで潰し、ピザ用チーズ・胡椒・マヨネーズを入れて混ぜる。アレンジのものもここで入れる。

3

味付けの仕上げにケチャップを少し入れる。

4

写真

①のピーマンに③の卵を詰めていく。(フォークで 端っこの方まで綺麗にやると見た目が◎)

5

仕上げに ピザ用チーズを上からかけたら、オーブン又はグリルでじっくり焼いていく。

6

ピーマンにも火が通り チーズがこんがりとなったら出来上がり♡♡

7

そのまま食べるも、お好きな食べ方で◎

コツ・ポイント

卵に混ぜる時のピザ用チーズは少し 温めた方が馴染みやすいです。 焼くときにじっくり焼くことでピーマンに甘みが出ます。中に混ぜるチーズは、クリームチーズでも アレンジ可♡♡ ブラックペッパーやパセリなんかもお好みで♩

このレシピの生い立ち

貰ったピーマンの使い道に迷っていて 試しに詰めてみたら 美味しいと評判だったので。
レシピID : 2643978 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (24人)

16/08/30

写真

またまた作りました★弱火でじっくり焼いていくのがコツですね(^^

花花里

遅くなりすみません!リピ有難うございます♩じっくりですねっ♩

15/10/23

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リピです♬肉詰めに飽きたらこれです(*^o^*)

花花里

リピありがとうございます♡!いい焼き色でとっても美味しそう!

15/10/08

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あと一品欲しいと思ってサッと作れました!簡単で美味しかった☆

キャナモリ

レポありがとうございます☆♩可愛いサイズ♡弁当に入れたい!

15/08/18

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ツナ入りです。主人が絶賛してました。素敵レシピ感謝です(^人^)

花花里

れぽありがとうございます☆♪それは嬉しいです!ツナ美味しそ♡

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