シソジュース

あまりの簡単さに、ビックリします。

材料 (10)

赤じそ
1わ
砂糖
2カップ
レモン
4個

1

赤しそは、葉を摘みよく洗い
かるくもんでザルに上げ、水けをきる。

2

水5カップを鍋に入れて、火に
かけ、沸騰したら赤ジソを入れて3分茹でる。ボールにザルを
重ねその上にあけて赤ジソとゆで汁分ける。

3

ボールの茹で汁が、冷めないうちに砂糖をくわえ、よく混ぜて溶かす、最後にレモン汁を入れて冷蔵庫で冷やして召し上がれ

赤ジソは細かく切り刻んで
ふりかけにしても良いです。

コツ・ポイント

食欲の無いときや、夏バテ気味のと気などにどうぞ

このレシピの生い立ち

レシピID : 26440 公開日 : 01/08/02 更新日 : 01/08/02

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