濃厚マヨで食べる大根サラダ

濃厚マヨで食べる大根サラダ

Description

シャッキリ大根のしっかり味の濃厚マヨ和えです♪2016/3/7 話題入り感謝です☆

材料 (2人分くらい)

大根
200g
人参
40g
1個
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
小さじ1/3
刻み海苔
適量
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は薄切りにして千切りに。(スライサー使用しています)

  2. 2

    写真

    人参も同じく千切りに。(スライサー使用しています)

  3. 3

    写真

    マヨネーズ・醤油・砂糖・塩を混ぜる。

  4. 4

    写真

    3に大根と人参を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    器に盛って刻み海苔をパラパラ。真ん中に卵黄をのせ胡麻をパラパラ。

  6. 6

    写真

    食べる時に卵黄をよく絡めて濃厚マヨに♪

コツ・ポイント

大根と人参は薄ければ薄い程味が染みてしんなり食べ易いのでスライサー使用ですがお好みで。
卵黄入れない場合は塩量減らしてください。
写真はカイワレ大根をのせてみました。

このレシピの生い立ち

野菜だけのサラダにしたかったので味付けを少し濃厚にしてみました。
レシピID : 2644020 公開日 : 14/06/06 更新日 : 16/03/07

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