えんどう豆のお味噌汁
Description
お豆もサヤも初夏の香りも！！ぜ〜んぶ一緒にいただきます。旨みがたまりません♡
LimeLunch
材料
（4人分）
えんどう豆
約100g
だし
適量
味噌
適量
■
だしや味噌はいつも通りでOK
作り方
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1
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出汁（水に顆粒だし等でもOK）にえんどう豆を入れる。ガクは付いたまま、筋取りも不要。そのまま入れる。
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2
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沸騰したら弱火にして、蓋をして5〜8分加熱。えんどう豆にしっかり火が通って、サヤがやわらかくなるように煮る。
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3
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火を止めて味噌を溶いたら出来上がり。
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4
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◼︎食べ方のコツ◼︎
えんどう豆のくきを持ってガクの付け根まで口に入れ、「いぃ〜」と引っ張る！
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5
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見事に筋が取れて、おいしいところだけ食べられます(^^)
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コツ・ポイント
とにかく香りが最高です。食べ方も楽しんでみてください。
このレシピの生い立ち
小さい頃からこうして食べていました。主人も初めて食べた時は戸惑っていましたが、一度食べたらやみつきで、子どもも大好き！我が家では毎年初夏を楽しむ献立です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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LimeLunch
