めんつゆで簡単!残り物でおからの煎り煮

めんつゆで簡単!残り物でおからの煎り煮
ダイエットにいいっ(*^0^*)ごぼうを入れると食物繊維多し腸のお掃除お腹スッキリ~でしかもほっとする1品です^^♪豚肉の代わりにベーコン、美味しいですっ!4月9日話題のレシピ入りさせて頂きました。作って下さった方、有り難うございました

材料 (4人分)

おから
150g
にんじん
太いところ4cmくらい
しめじ
1パック(しいたけがなかったので)
ちくわ
2本
2カップ
大さじ3~4(好みで)
大さじ1(好みで)
冷凍えだまめ(あったから)
適宜(いんげんでも緑のものがあったら)
豚肉(あったから)
50g(残ってる分だけ)
大さじ1
油揚げ
1枚
適宜

1

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豚肉は細かく切って酒をまぶしておく。にんじんと油揚げは細切り、ちくわは斜め薄切り、しめじはほぐしておく。

2

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鍋に油を引いて豚肉を炒める。全体に白くなってきたらおから以外の具を入れて炒める。

3

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全体に油がまわったらおからを入れて炒め、だし汁、めんつゆ、みりんを入れて好みの硬さになるまで煮る。我が家はしっとりめの10分くらい。

4

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好みの硬さになったら、冷凍の枝豆を入れて全体が均等になるように混ぜて火を止める。緑のものがあったら入れるときれいになるのでいんげんでもOKだし青ねぎパラパラでもOK

コツ・ポイント

生おからだったら、最初にレンジで3分くらいチンして使うと、日持ちも少しならすると思います^^しいたけ(今回はしめじで代用)やちくわ、豚肉、油揚げなど、だしの出るものを入れるとおいしくなる気がするんです。

このレシピの生い立ち

ダイエット中におなかいっぱいおかずを食べたくて作りましたっ(*^0^*)本当にお腹にたまるんですよ~~(^0^)/
レシピID : 264473 公開日 : 06/07/03 更新日 : 10/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (44人)

15/12/17

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残り物で作りました(*Ü*) しっとり美味しく出来ました♡

okaaya♥︎39

掲載遅くなってごめんなさい;;;レポ感謝です❤

15/05/13

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めんつゆで簡単にできて助かります!!ごぼう入れて、緑は絹さやで◎

Giabbico

掲載遅くなってスミマセンm(_ _)m絹さや香り好きです〜♪

15/05/10

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初めておから煮作りました!おいしく簡単にできたのでまたりぴします

あぴりん

掲載遅くなってスミマセン!私もクック初レシピがコレなのです〜

14/07/01

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残り物のひじきも入れてみました☆おいしかったー(^^)

ゆーまま♥︎

掲載遅くなってスミマセン;ひじき入りで美味しそうです〜!感謝

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