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米粉コーンスープ♡

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Description

小麦アレルギーの子も安心。優しい甘さのコーンスープです☆

材料 （4人分）

クリームコーン
1缶
玉ねぎ
1個
バター(オリーブ油でも◎)
20g
米粉
大さじ2
豆乳
700cc
鶏ガラスープの素orコンソメ
小さじ2
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に1とバターを入れ中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、火を弱め、米粉を入れ、なじませる。

  3. 3

    粉っぽさが無くなったら、豆乳を少しずつ加えながら、混ぜる。

  4. 4

    中火にして、クリームコーン缶、鶏ガラスープの素、塩、コショウを加える。とろみがつくまで、まぜまぜして完成☆

  5. 5

    --

コツ・ポイント

焦がさないように火加減に注意して、よく混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーの娘に大好きなコーンスープを安心して食べさせたくて♡
レシピID : 2644955 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月6日
初れぽ
写真
結真は道産子♪
優しいお味で、美味しく頂きました(´∇｀)有難うです♪

美味しく作っていただき感激です♡素敵れぽ有難うございます☆

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( )
くじょうひかり
米粉コーンスープ♡
by くじょうひかり