しんじゃがヴィシソワーズ

しんじゃがヴィシソワーズ
しんじゃがを実家からゲットいたしました!めちゃめちゃおいしいですよぉ!!!
RAN RAN

材料 (2人分)

じゃがいも
中2個
たまねぎ
1/2個
牛乳
400cc
適量
少々

1

じゃが芋は皮をむかずに水から茹でて、茹で上がったら皮をむいておく。玉ねぎはみじん切りにして、鍋にサラダ油を少量ひき透明になるまで炒め、牛乳とコンソメの素を加えて5分ほど煮る。

2

1をあわせてミキサーにかけ、途中で味をみて塩を加える。なめらかになるまでミキサーにかけたらあら熱をとって、冷蔵庫で冷やす。

3

仕上にパセリのみじん切り、こしょうをちらす。

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 26451 公開日 : 01/08/02 更新日 : 02/06/05

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