ダブルチョコクッキー。

ダブルチョコクッキー。
チョコが好きでたまらない娘のために。焼き時間で食感が変わります。しっとりか、さくさくか、お好みでどうぞ。

材料 (直径5cmくらいの大きさで、20枚程度)

バター
80g
80g
1個
○薄力粉
130g
○ココア
20g
○塩
ひとつまみ
1枚
(または、チョコチップ
70g)

1

<下準備>■○印の粉類は合わせてふるいます。■オーブンは160度に予熱します。■卵、バターは室温に。■板チョコは、手で適当に割って冷蔵庫に入れておきます。

2

バターをクリーム状に練ります。砂糖を加えて、さらにふんわり白っぽくなるまでしっかり混ぜます。そこへ、卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜます。(ハンドミキサーを使うとラクチンです。)

3

粉類を一気に加え、ヘラでさっくり切るように混ぜます。最初は混ざりにくいですが、根気よくさっくりと。だいたい粉気がなくなったら、チョコレートも加えて更にさっくり混ぜていきます。だいたい、ひとまとまりになったら、オッケーです。

4

オーブンシートを敷いた天板に、スプーンを2本使って生地を直径2~3cmのボール状にして並べます。5cmくらい間隔を開けて下さい。大さじの上で小さじを使って生地を転がすようにして丸めるとやりやすいです。

5

並べた生地のてっぺんを少し濡らした手で、ちょこっと押さえて平らにしてから、予熱したオーブンで18~22分ほど焼きます。焼きあがったら平らな場所で冷まして、出来上がりです。保存は密閉容器で。

コツ・ポイント

焼き時間はお好みで調整してください。しっとりも、さくさくも、美味しいです。

このレシピの生い立ち

シンプルなチョコチップクッキーのアレンジです。
レシピID : 264548 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

このレシピの作者

つくれぽの掲載がのんびりすぎてごめんなさい。
コメントは、みなさん同じメッセージに統一させてもらっています。
でも、みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。
どうもありがとう!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (5人)

15/11/12

写真

本日の2回目はお世話になってるバレエの先輩に感謝の気持ちを込めて

gemellini

つくれぽ、ありがとうございます!

15/11/12

写真

本日の1回目はクラスメイトのご要望で1番人気のこのクッキーを!

gemellini

つくれぽ、ありがとうございます!

15/10/22

写真

我が家のチョコ好き娘もおいしくて大興奮してました♡♡

gemellini

つくれぽ、ありがとうございます! 

10/02/14

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ダブルチョコ旨い~♪濃厚でチョコ好きには食過ぎ注意ですね(笑)

マン3

チョコ好きには、Wチョコたまりませんよね!