少量のバジルソースの作り方

少量のバジルソースの作り方

Description

♥︎話題入り&100れぽ感謝♥︎小さな家庭菜園やプランターで収穫するバジルはほんの少し。でも大丈夫♫美味しく作れますヨ!

材料 (300ml容器に5分の1の量)

バジルの葉
20g
ニンニクスライス
2g(半かけ)
2g(小さじ半弱)
蓋つきガラス容器
300ml用1個

作り方

  1. 1

    写真

    バジルを洗い水を切ったらキッチンペーパーで挟んで水気を取る。

  2. 2

    写真

    材料を全てフードプロセッサーに入れて、時々スプーンなどで混ぜながら撹拌するとほんの少しのバジルソースの完成です。

  3. 3

    写真

    使わずに保存する時は表面に小さじ1のオリーブオイル(分量外)を。また作ったら足してオリーブオイルを入れればいいです。

  4. 4

    写真

    葉を収穫して、すぐにソースを作れない時は、洗わずにふわっとビニール袋に入れて冷蔵庫に置いておけば2日は保管できます。

  5. 5

    写真

    ーオススメー

    ジェノベーゼソースにしてクリームチーズと和えるID:2684952

  6. 6

    写真

    パスタ2人分
    玉葱4分の1+鶏もも50g+トマト缶1+上記ソース+砂糖大匙1+ハーブソルトID:2638599小匙に半

  7. 7

    2014.6.19
    『バジルソース』4723件からの人気検索トップ10入り感謝☆

  8. 8

    写真

    2014.7.6話題入りしました!
    10人のれぽくださったみなさまありがとうございます♫

  9. 9

    オズのオズマ姫さま♡かわいい瓶で保存ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ美味しいお料理作ってくださいね♫

コツ・ポイント

これ以上少ないとフードプロセッサーの歯が当たらないので作りにくいです。バジル20gで300ml容器の5分の1程度でした。ということは5倍でちょうど一杯ですね。最初から100gのバジルがあれば一度で満タンですね。

このレシピの生い立ち

バジルが少し取れたので、以前弟に教えてもらって作ったおいしいソースを作ります。収穫のたびに足して更新しよう!と思ったけど、我慢ならず(笑)今回の分は使っちゃいました(・・;)特に手間はかからないから、一回使い切りの量です。できたて美味しい♫
レシピID : 2645926 公開日 : 14/05/31 更新日 : 16/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

184 (174人)
写真

2022年9月25日

フードプロセッサーがないので ミキサーで葉っぱ押しながら頑張りました💪

写真

2022年9月5日

ニンニクきいて美味しいバジルソースできました!

写真

2022年8月28日

庭で少しだけ育ったバジルソース、簡単にバジルソースが作れて嬉しいです😊パスタにかけようか、じゃがいもに絡めようか迷い中♪

写真

2022年7月25日

前回美味しくできたので、今回は倍量でしました。タラのムニエルで食べました★素敵なレシピありがとうございます(^^)

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね