少量のバジルソースの作り方

少量のバジルソースの作り方

Description

♥︎話題入り&100れぽ感謝♥︎小さな家庭菜園やプランターで収穫するバジルはほんの少し。でも大丈夫♫美味しく作れますヨ!

材料 (300ml容器に5分の1の量)

バジルの葉
20g
ニンニクスライス
2g(半かけ)
2g(小さじ半弱)
蓋つきガラス容器
300ml用1個

作り方

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バジルを洗い水を切ったらキッチンペーパーで挟んで水気を取る。

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材料を全てフードプロセッサーに入れて、時々スプーンなどで混ぜながら撹拌するとほんの少しのバジルソースの完成です。

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使わずに保存する時は表面に小さじ1のオリーブオイル(分量外)を。また作ったら足してオリーブオイルを入れればいいです。

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葉を収穫して、すぐにソースを作れない時は、洗わずにふわっとビニール袋に入れて冷蔵庫に置いておけば2日は保管できます。

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ーオススメー

ジェノベーゼソースにしてクリームチーズと和えるID:2684952

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パスタ2人分
玉葱4分の1+鶏もも50g+トマト缶1+上記ソース+砂糖大匙1+ハーブソルトID:2638599小匙に半

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2014.6.19
『バジルソース』4723件からの人気検索トップ10入り感謝☆

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2014.7.6話題入りしました!
10人のれぽくださったみなさまありがとうございます♫

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オズのオズマ姫さま♡かわいい瓶で保存ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ美味しいお料理作ってくださいね♫

コツ・ポイント

これ以上少ないとフードプロセッサーの歯が当たらないので作りにくいです。バジル20gで300ml容器の5分の1程度でした。ということは5倍でちょうど一杯ですね。最初から100gのバジルがあれば一度で満タンですね。

このレシピの生い立ち

バジルが少し取れたので、以前弟に教えてもらって作ったおいしいソースを作ります。収穫のたびに足して更新しよう!と思ったけど、我慢ならず(笑)今回の分は使っちゃいました(・・;)特に手間はかからないから、一回使い切りの量です。できたて美味しい♫
レシピID : 2645926 公開日 : 14/05/31 更新日 : 16/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/10/10

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少量レシピ助かります!これでいつでもイタリアンたのしめますね!

ふっくら白玉

19/09/15

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美味しくできて嬉しいデス!!

クックタマネギ

ありがとうございます!

19/09/10

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3倍分量にアーモンド10粒をいれて作りました。定番にします!

でらこ

ありがとうございます!

19/09/10

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とても作りやすいレシピですね!アーモンドを10粒加えてみました

でらこ

ありがとうございます!

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