糖質制限！ココナッツマカロン
おかしなまちおか
作り方
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1
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卵白をしっかり泡立てる
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2
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２の泡立てた卵白に★を全部を入れ、泡を消さないようにさっくり混ぜる
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4
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焼き上がり！
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5
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ラカンカットは、ラカントSと同様にエリスリトールと羅漢果でできた糖質0の甘味料。甘味は砂糖と同じで、計算不要。
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6
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ココナッツファインは100gあたりの炭水化物は23.7gもあるけど、繊維が14.1gもあるので、糖質はたったの9.6g！
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7
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くるみのクロッカンも作りました（レシピID : 2824510）
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コツ・ポイント
しっかり泡立てて、サクッと混ぜて、低温でゆっくり焼くことくらいです。
このレシピの生い立ち
糖質制限材料のひとつとして、ココナッツファインを1kg袋買いしているので、ココナッツファインでいろいろなお菓子を作っています。アーモンド粉の半分くらいのお値段で繊維も多く低糖質で、糖質制限にはぴったりです。
おかしなまちおか
