キットカットブラウニー Kitkat
作り方
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1
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バターとチョコレートチップを湯せんにかけて溶かします。電子レンジでもできますが、焦がさないように。
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2
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おおきめのボウルにたまごを割りほぐし、砂糖を入れて泡だて器で良く混ぜ合わせます。
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3
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2の卵に1の溶かしたチョコレート液を少しずつ流し入れ、泡だて器で混ぜます。バニラエッセンスを加え混ぜます。
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4
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ココア、小麦粉、BP,しおを合わせて、ふるいにかけます。
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5
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3に4の粉を少量ずつ加え、ゴムべらを使い、さっくり混ぜます。なめらかな生地になるまで混ぜます。
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6
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型にパラフィン紙かアルミ箔を敷いて用意します。バターかサラダオイルを塗ったものでもOKです。
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7
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半量の生地を型に流し入れ、キットカットを上に並べます。並べたら その上にさらに生地を流し入れます。
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8
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摂氏180度(華氏350度)に温めたオーブンの中段にいれ、20分~25分を目安に焼きます。
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9
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表面に割れ目が入り、竹串で刺して生地が付かなければ焼けています。取り出し、粗熱が取れたら型から外して網に乗せ冷まします。
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10
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好みの大きさにカットして、どうぞ!
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11
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ID : 2680013
抹茶のブラウニー
抹茶Kit Kat入り
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コツ・ポイント
違うチョコレートバーや 抹茶、いちごなど 違った味のKit kat でバリエーションが楽しめます。
チョコチップが無ければ、普通のチョコレートでも代用できます。
大人には少量のラム酒や、エスプレッソパウダーを追加してください。
チョコチップが無ければ、普通のチョコレートでも代用できます。
大人には少量のラム酒や、エスプレッソパウダーを追加してください。
このレシピの生い立ち
普段はキャラメルやくるみを入れて焼いているブラウニーを、子供達が大好きなKit Kat に変えて造ります。
食感と意外性が、プレゼントすると 皆さんに喜んでいただいています。
食感と意外性が、プレゼントすると 皆さんに喜んでいただいています。