簡単♡野菜の肉巻き~照り焼きソース

簡単♡野菜の肉巻き~照り焼きソース
意外に簡単!冷めても美味しいお弁当にも最適な野菜の肉巻きです。照り焼きタレをかけて♪

材料

豚肉(ロース薄切り)
10枚
塩胡椒
適量
人参(縦に切る)
1/2本
いんげん豆
20本程度
適量
☆調味料
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2

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野菜は茹でておきます。時間がない時は、ラップに巻いてレンジで加熱します。(2分程度)

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肉を被さるように並べて、塩胡椒をふります。手前に野菜を置きます。

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手前からぎゅっと固く奥に向かって巻きます。巻いたら片栗粉をまぶします。

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油(分量外)を敷き、崩れないように回しながら弱火でじっくり焼いていきます。

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余分な油を拭き取り、調味料を入れて絡めます。

6

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食べやすい大きさに切ります。

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ブログ始めました♡
『nanairoママごはん』
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野菜の肉巻き~ささみチーズカツ~ID:2842438

コツ・ポイント

豚の薄切り肉を使います。しっかり巻いて片栗粉をつけて少し多めの油で焼くと崩れません。片栗粉でコーティングすることで、タレもからまって美味しいです。野菜は事前に加熱しているので、表面に焼き色がつけば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずになるメインの夕飯を考えたのがきっかけです。
レシピID : 2646487 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

494 (450人)

18/09/19

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小間切れで頑張って巻きました。おかげさまで上出来❗

ケンチャナヨ~

ありがとうございます! コマ切れで巻き巻き上手!

18/09/10

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美味しく出来ましたー\(^o^)/また作ります、御馳走様です!!

nosuya

ありがとうございます!

18/08/31

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おかず分は食べてしまって、お弁当用の残り写真です...美味!

airukun

ありがとうございます!

18/08/28

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インゲンがなかったのでジャガイモ入れました♪

いわさき家

ありがとうございます!

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