簡単♡野菜の肉巻き~照り焼きソース

簡単♡野菜の肉巻き~照り焼きソース

Description

意外に簡単!冷めても美味しいお弁当にも最適な野菜の肉巻きです。照り焼きタレをかけて♪

材料

豚肉(ロース薄切り)
10枚
塩胡椒
適量
人参(縦に切る)
1/2本
いんげん豆
20本程度
適量
☆調味料
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

1

野菜は茹でておきます。時間がない時は、ラップに巻いてレンジで加熱します。(2分程度)

2

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肉を被さるように並べて、塩胡椒をふります。手前に野菜を置きます。

3

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手前からぎゅっと固く奥に向かって巻きます。巻いたら片栗粉をまぶします。

4

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油(分量外)を敷き、崩れないように回しながら弱火でじっくり焼いていきます。

5

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余分な油を拭き取り、調味料を入れて絡めます。

6

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食べやすい大きさに切ります。

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ブログ『nanairoママごはん』
http://ameblo.jp/nanairo-mamagohann

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野菜の肉巻き~ささみチーズカツ~ID:2842438

コツ・ポイント

豚の薄切り肉を使います。しっかり巻いて片栗粉をつけて少し多めの油で焼くと崩れません。片栗粉でコーティングすることで、タレもからまって美味しいです。野菜は事前に加熱しているので、表面に焼き色がつけば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずになるメインの夕飯を考えたのがきっかけです。
レシピID : 2646487 公開日 : 14/05/28 更新日 : 18/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

536 (481人)

20/05/15

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リピ決定!絶妙なバランスの味でごはんが進みます!余ったじゃがいもと人参で作りました。ありがとうございました💓

michi48

20/04/28

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楽しく作れました♪照り焼きソースも甘くて美味しかったです☺️

s____mt○

20/04/23

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いつもこのレシピ♡

チャオ&ともこ

20/04/19

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崩れず出来て良かったです。美味しかったです、ご馳走さまです☆

nosuya

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