簡単♡野菜の肉巻き～照り焼きソース
Description
意外に簡単！冷めても美味しいお弁当にも最適な野菜の肉巻きです。照り焼きタレをかけて♪
ねいろママ
材料
作り方
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1
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野菜は茹でておきます。時間がない時は、ラップに巻いてレンジで加熱します。(2分程度)
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2
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肉を被さるように並べて、塩胡椒をふります。手前に野菜を置きます。
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3
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手前からぎゅっと固く奥に向かって巻きます。巻いたら片栗粉をまぶします。
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4
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油(分量外)を敷き、崩れないように回しながら弱火でじっくり焼いていきます。
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5
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余分な油を拭き取り、調味料を入れて絡めます。
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6
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食べやすい大きさに切ります。
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7
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ブログ『nanairoママごはん』
http://ameblo.jp/nanairo-mamagohann
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8
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野菜の肉巻き～ささみチーズカツ～ID:2842438
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コツ・ポイント
豚の薄切り肉を使います。しっかり巻いて片栗粉をつけて少し多めの油で焼くと崩れません。片栗粉でコーティングすることで、タレもからまって美味しいです。野菜は事前に加熱しているので、表面に焼き色がつけば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずになるメインの夕飯を考えたのがきっかけです。
ねいろママ
