ヘルシー★鶏ささみとオクラの梅肉あえ

ヘルシー★鶏ささみとオクラの梅肉あえ

Description

電子レンジで簡単に作れるヘルシーな一品です★おかずが足りないときにもぴったりです。

材料 (4人分)

鶏ささみ
3本
おくら
5本
梅干し
2個
大さじ2
大さじ1

作り方

1

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まずオクラとささみを用意。オクラをシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで2分程度加熱する。茹ったら取り出し粗熱を取る。

2

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筋を取ったささみを先ほど使ったシリコンスチーマーに入れ、酒をふりかけ電子レンジで3分程度加熱する。

3

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ささみを加熱している間に、オクラを5~8ミリサイズに切りる。

4

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梅干を包丁でたたき、オクラ、めんつゆと合わせておく。

5

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④とほぐしたささみを和えて、お皿に盛りつければ完成。

コツ・ポイント

ささみを大き目にさくと、食べごたえもありより美味しくいただけます★
また、めんつゆがないときはポン酢でも代用できるので、お好みで作ってみてください^^

このレシピの生い立ち

夏バテで食欲がない時によく作るレシピです。
夏の冷蔵庫によくある、梅干し、オクラ、めんつゆを使ってさっと作りました^^
レシピID : 2646568 公開日 : 14/05/28 更新日 : 15/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78 (78人)

20/11/03

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鰹節+で!オイルを使わないのでヘルシーですね╰(*´︶`*)╯♡

SoinLove

20/08/20

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ツルツル甘酸サッパリいただきました(^^)また作ります♪

sofami

20/08/19

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オクラがあると思ったのになく(悲)ケール とえのきで代用  夏ぴったりの爽やかでお酒のあてに夏バテにもいいです。

きおら+-22

20/07/09

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簡単に出来て美味しかったです♪

みー32

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