大葉と豆苗の豚肉巻
ヒカル☆彡
作り方
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1
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豚肉を広げて塩コショウし、小麦粉を茶漉しで振っておく。
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2
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豚肉の上に大葉を置き、豆苗を乗せて端から巻いていく。
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3
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フライパンを熱し、薄く油を引いて豚肉の巻き終わりを下にしてこんがり焼く。
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4
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お皿にレタスをちぎって敷き、その上に焼き上がった豚肉を乗せる。
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5
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ポン酢を上からまわしかけ、熱いうちにいただきます！
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コツ・ポイント
焼き上がったら食べやすい大きさ(半分がいいかな)に切って盛り付けた方がいいです。そのままの大きさだとちょっと食べにくいです。
このレシピの生い立ち
豚肉をあっさり、尚且つボリューミーに食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヒカル☆彡
