鮭と大葉のまぜご飯
moriwaki
作り方
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1
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塩鮭をフライパンもしくは魚焼きグリルで焼く
火が通ったら取り出し、骨を取り除きながら粗くほぐす
大葉は細かく刻む
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2
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暖かいご飯にすべての材料を加え、全体が馴染むようにしっかりと混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
塩鮭の味がしっかいしているので塩は加えていません
物足りないようなら塩を足して調整して下さい
また、手順２で混ぜる時にどうしても身が解れるので、手順１ではざっくりと粗めで大丈夫です
物足りないようなら塩を足して調整して下さい
また、手順２で混ぜる時にどうしても身が解れるので、手順１ではざっくりと粗めで大丈夫です
このレシピの生い立ち
味付きご飯が大好きな主人の為に、混ぜご飯をよく作ります
暖かいご飯さえあれば炊き込むより早いので、朝ご飯に出す事もあります
暖かいご飯さえあれば炊き込むより早いので、朝ご飯に出す事もあります
moriwaki
