カレーうどん
Description
うどん屋さん風のカレーうどんです！汁まで美味しく・・・・
ひとみのレシピ
材料
（４人分）
２００ｇ
1個
☆だし汁
１２００ｃｃ
☆しょうゆ
１００ｃｃ
☆みりん
１００ｃｃ
◎カレー粉
大さじ２-１/２
◎砂糖
大さじ１/２
大さじ４
１００ｃｃ
１０ｃｍ
適量
作り方
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1
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下準備：★は（ ）のとおり切っておく
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2
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下準備：絹さや、白ネギ、青ネギは（ ）のとおりにしておく
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3
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鍋に☆を入れて火にかけ沸騰させる
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4
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３さに★を入れて沸騰から２分煮る
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5
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４に◎をとかし、沸騰から５分煮る
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6
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５に〇をいれてトロミをつける
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7
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６に絹さやをいれて沸騰させ火を止める
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8
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冷凍うどんをレンジにかけるか、湯どうしし温め、丼にいれる
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9
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７を温め、８にかける
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10
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白ネギをかざり、好みで青ネギをそえる
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コツ・ポイント
うどんは、白玉うどんでも大丈夫です。豚肉を鶏肉にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
なかなかうどん屋さんにいけないので、家で作っちゃおと思って
ひとみのレシピ
