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ナンプラーとマヨネーズで♪エスニック炒飯

ナンプラーとマヨネーズで♪エスニック炒飯の画像

Description

フライパンにじゃんじゃん入れて炒めるだけ！面倒くさがりさんの炒飯です♪

材料 （2人分）

ご飯
お茶碗2杯分
ソーセージ
4本
アスパラガス
1本
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1～2
ナンプラー
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    アスパラとソーセージは小口切りにする。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱しマヨネーズを入れる。溶き卵を入れてひと混ぜし、固まらないうちにアスパラとソーセージを入れて炒める。

  3. 3

    続けてご飯を入れて混ぜながら炒める。鍋はだからナンプラーを入れ、全体をまとめるように炒める。最後に塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

炒め油にマヨネーズを使うので、ナンプラーの角のある味もまろやかになります(゜▽゜)/。

このレシピの生い立ち

ガパオご飯を作った時に買ったナンプラーが余ってしまったので救済策で作りました((((゜д゜;))))。ナンプラーを入れるだけでエスニック風になって一味変わった炒飯になります☆
レシピID : 2648055 公開日 : 14/05/30 更新日 : 14/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月26日
写真
よこ耳ねこ
アスパラではなく青菜で♪マヨ＆ナンプラー良いですね♡美味しい〜♡

参考にしてくれてありがとう（*^_^*）美味しそう！

2015年1月24日
初れぽ
写真
深酒キッチン
アスパラ嫌いの二歳の子供ももりもり食べました☆

美味しそうです！作ってくれてありがとうﾟ+(人・∀・*)+｡

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