しっとり☆豆腐ケーキ

しっとり☆豆腐ケーキ

Description

レアチーズのうようですが、豆腐で作ったヘルシーケーキ。しっとりした食感とまったり味が、クセになります。

材料 (18cmケーキ型1つ分)

木綿豆腐
1丁(400グラム)
生クリーム(低脂肪だともっとヘルシー)
200ml(1パック)
10グラム(2袋)
さとう
50グラム~(味見しながらお好みで増量して下さい)
お湯
100cc
リッツクラッカー
30枚くらい
大さじ2

作り方

1

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4

5

写真

コツ・ポイント

味付け(さとう)は分量どおりでなくお好みで!バニラエッセンスを入れても。
豆腐はなめらかになるまでミキサーにかけてください。

このレシピの生い立ち

子供の頃母が作ってくれた大好きなおやつ。
レシピID : 264810 公開日 : 06/07/05 更新日 : 12/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

15/12/20

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砂糖バニラエッセンス足しました。お豆腐風味のババロア美味でした♡

♡chris♡

ありがとうございます!美味しそうです(^-^)

12/12/14

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表面に沢山水泡が…とっても美味しかったです♪また作ります!

スポンジぽぷ☆

ありがとうございます!ぜひまた作ってください。

12/08/28

写真

ブルーベリーを混ぜて友人の誕生日に!凄く喜んでもらえました!

☆pecoo☆

かわいい!!喜んで頂けて嬉しいです!ありがとうございました。

12/02/15

写真

消えちゃった(笑)すんごく美味しかったです!ありがとう(^-^)

林さんちのはるちゃん

大変遅くなりゴメンなさい。素敵アレンジありがとうございます

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nyami 2006年07月19日 18:19
snoopysukisukiさん、はじめまして!
つくれぽありがとうございます★とっても嬉しいです!
早速掲載させていただきますね。
ココア味にアレンジしてくださって、とってもおいしそ~!!
ご主人にも好評だったようで、何よりです!
お母さんがつくってくれたんですか??
ウチもなんです。母の味がなつかしくなって(*^^*)
先日友人のお土産で似たような京都のお菓子があったんです。
それは少し甘味抑え目で、黒蜜が付いてました。ショコパンさんも同じように
アレンジしてくださってるようだし、私もやってみようかと思ってます!
もちろん、ココア味も☆
snoopysukisukiさんのキッチンにも、お邪魔させてくださいね~!!
ほんとにありがとうございます(^^)
kao_ringo 2006年07月31日 18:18
初めまして♪
最近ダイエットをしているのであまり高カロリーのお菓子を作れないのですが、お友達がお豆腐レアチーズというのを作っていてとってもとっても気になったんですw でも、クリームチーズも結構高カロリーだし・・・って思ってたらnyamiさんのレシピ発見(☆∀☆)早速作ってみました^^
お豆腐はうちにあったので絹ごしで、ミキサーでなくフープロで混ぜましたが、とってもなめらかで美味しくできました。
作る前はお豆腐臭くならないかなぁ~・・・って心配だったんですが、豆腐の風味がまたいい感じなんですよねぇ♪
これすっごいすっごいお気に入りになっちゃいました(*´∀`)
今度はココア味ってのもやってみたいなぁ~♪
素敵なレシピありがとうございマ―゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚―ス
お友達にブログで紹介させていただきたいので、リンクを貼らせていただきます。もし、困るということであればすぐさまはずさせていただきますm(_ _"m)ペコリ
http://myhome.cururu.jp/kao_ni
nyami 2006年08月01日 18:13
kao ringoさん、初めまして!
つくれぽありがとうございます☆気に入っていただけてとても嬉しいです(^^)しかもとってもかわいい器にきれいにつくって頂いて・・・♪
そうそう、お豆腐の風味がまたいいんですよね。子供の頃から母が作ってくれたこのオヤツが大好きでした。
ココア味もよさそうですよね~!
リンクはまったく問題ないですよ☆嬉しいです。
今度kao ringoさんのキッチンにもおじゃましま~す!
happy-yam-yam 2006年08月05日 15:04
こんにちは!さっぱりしてて、おいしかったです。
子供が夏休みで毎日います・・そんな訳であまり高価な材料でのおかしは出来ません!
 これはいいです。食べたいのを我慢して次の日にいただくと味がさらにいい!おやつではなく、暑い今じきなら『朝ご飯』あつかいさせていただきます。
写真の色がいまいちでごめんなさいね!精進いたしますのでおゆるしを・・
nyami 2006年08月11日 09:28
こんにちは!つくれぽありがとうございます☆
掲載が遅れてごめんなさい(^^;
オレンジピールを入れて、ステキなアレンジ嬉しいです。
みなさんにアレンジしていただいて、バリエーションが増えて私もまた
作る楽しみが増えました。
 「朝ごはん」にしても、いいですね!けっこうお腹にグッとくるし。これに果物でもつければ、バランスもいいですよね♪子供さんが毎日・・・賑やかでいいですね!(ご飯作るのはタイヘンですね(^^;)
聖まま3 2006年08月25日 09:41
おはです。
ヘルシーだと分かると 俄然ファイトが沸いてきます^^v
軽くて美味しくて 本当に美味でした!
しかも簡単に出来るなんて・・・う 嬉しすぎる(T-T)
nyami 2006年08月25日 18:01
つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます☆
私のほうが嬉しすぎます(^^)低脂肪の生クリームにするともっと
ヘルシーです♪
聖まま3 2006年08月25日 22:22
そっかぁ~・・・低脂肪って言う手もあったか
∑(ノ ̄┏Д┓ ̄)ノ ウオオォォォォォォォー!!
Profile 白物愛好家 2006年12月12日 14:51
はじめまして。
つくれぽは書いてないのですが(毎回、食べ終わってから写真を撮ることを思い出す…orz)、レシピを見つけてからもう十数回作っています。
今回、豆腐ケーキを少々アレンジしたレシピをアップすることにしたので、ご挨拶としてコメントを残させていただきます。
nyami 2006年12月14日 00:22
白物愛好家さんはじめまして~!
このレシピ、もう十数回も作ってくださってるなんて、嬉しいです~!!
私もそんなに作ってないのに…(^^;
アレンジしたレシピ、美味しそうですね。
今度私も作ってみようかな~
わざわざコメントいただいて、ありがとうございます!