新じゃがのコロコロ揚げ☆

新じゃがのコロコロ揚げ☆

Description

皮ごと揚げて、甘醤油にからめるだけ。小さい新じゃがを見かけるとすぐ作りたくなります。冷めてもOKです☆話題入り感謝♬

材料

新じゃが(小粒のもの)
500gくらい
適宜
☆砂糖
大さじ5
☆しょうゆ
大さじ2
☆水
大さじ1

作り方

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新じゃがは洗って水気を拭いておきます。
大きめのものは一口大に切ります

2

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180度の油で皮ごと素揚げにします。
竹串が通るくらいまで。

3

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揚がったら、ペーパーに取りおきます。

4

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鍋に☆の砂糖、しょうゆ、水を入れ一煮立ちさせ、

5

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揚げたての新じゃがを入れ、たれをからめて火を止め、出来上がり♪

6

2015/4/22 ピックアップレシピ掲載&話題入り、皆さまありがとうございます♡

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2015/4/25 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♬

コツ・ポイント

大きめの新じゃがでも、大きさを揃えてカットすれば大丈夫!

このレシピの生い立ち

子どもの頃から新じゃがの出る頃に食べていた味です(✿❛◡❛ฺฺ)❁
レシピID : 2648118 公開日 : 14/05/29 更新日 : 15/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (74人)

2020/07/09

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食べかけです汗じゃがいも嫌いの息子がめちゃくちゃ食べてました!笑

菜鳳子

2020/06/25

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簡単甘辛で子どもたちも大好き♪冷凍して旦那のお弁当にも!新じゃが買うとこれを食べたくなるし、何度もリピしてます^^

Joy22

2018/12/01

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甘辛くて美味しかったです♪

あじぽんぬ☆

たれにからめた胡麻が美味しそうですね!私もやってみます♡

2018/04/24

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簡単に、ほくほく美味しく出来ました♡

料理下手ありす♡

美味しそうなレポ嬉しいです!タレもいい色✨また作って下さいね

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