新じゃがのコロコロ揚げ☆

Name: 新じゃがのコロコロ揚げ☆
Cook time: 20 min
Ingredients: 新じゃが（小粒のもの） 500gくらい; 油 適宜; ☆砂糖 大さじ5; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆水 大さじ1

Description

皮ごと揚げて、甘醤油にからめるだけ。小さい新じゃがを見かけるとすぐ作りたくなります。冷めてもOKです☆話題入り感謝♬

☆meriテーブル☆

材料

新じゃが（小粒のもの）

500gくらい

油

適宜

☆砂糖

大さじ5

☆しょうゆ

大さじ2

☆水

大さじ1

作り方

1

新じゃがは洗って水気を拭いておきます。
大きめのものは一口大に切ります
2

180度の油で皮ごと素揚げにします。
竹串が通るくらいまで。
3

揚がったら、ペーパーに取りおきます。
4

鍋に☆の砂糖、しょうゆ、水を入れ一煮立ちさせ、
5

揚げたての新じゃがを入れ、たれをからめて火を止め、出来上がり♪
6

2015/4/22 ピックアップレシピ掲載＆話題入り、皆さまありがとうございます♡
7

2015/4/25 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♬

コツ・ポイント

大きめの新じゃがでも、大きさを揃えてカットすれば大丈夫！

このレシピの生い立ち

子どもの頃から新じゃがの出る頃に食べていた味です(✿❛◡❛ฺฺ)❁

レシピID : 2648118 公開日 : 14/05/29 更新日 : 15/04/25

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

84件 (76人)

2023年7月2日

papikun

甘くて美味しい^ ^ごちそうさまです！

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2020年6月25日

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#新じゃがの季節に

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