刻むだけ、簡単イワシバジリコトマトパスタ

刻むだけ、簡単イワシバジリコトマトパスタ
パスタを茹でて、材料を刻んで散らすだけ。超簡単で美味しい一品。

材料 (二人分)

生バジル
一握り
トマト
1個
パスタ
200~300g

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パスタはお好みの形で。オイルサーディン、私は辛口が好みです。

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パスタを茹でてる間に材料を刻みます。余った時間は、食卓飾り付けたり、明日の献立考えたりと、有効活用しましょう~。

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茹で上がったパスタに、刻んだ材料を散りばめ、オイルサーディンを載せて、サーディンのオイルを回しかけます。鰯をほぐして全てをよーく混ぜて頂きましょう~。

コツ・ポイント

バジルの他に、生オレガノやタイムを加えると、味と香りが引き立ちます。サーディン缶のオイルではなく、オリーブオイルを使ってももちろんOK。夏は水にさらして冷やしたパスタでどうぞ。

このレシピの生い立ち

アルゼンチン人の友達が作ってくれた時は、猫の餌みたいで気が進みませんでしたが、一口食べたらやみ付きに。バジルも鰯も、トマト相性が良いから当たり前の結果ですね。
レシピID : 264834 公開日 : 06/07/05 更新日 : 06/07/24

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