大根と昆布の煮物☆簡単な和の一品

大根と昆布の煮物☆簡単な和の一品

Description

ホッとする味(о´∀`о)
シンプルな味付けでも昆布のダシがきいて美味しく仕上がります!!

材料 (3~4人分)

大根
350g or 輪切10cm程度
糸切り昆布
10g
320㎜㍑
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1

作り方

1

大根の皮をむき、一口大に切る。
私は3㎝程度の輪切りにしたものを十字に四等分します。

2

①の大根、糸切り昆布、★の調味料を鍋に入れ、中火で15分程度煮る。

3

※柔らかい大根に仕上げたい場合は、圧力鍋で加圧3分程度の下ゆでをしてから味付けしてください。

4

※味付けは濃いめです。お好みで調節してください。

コツ・ポイント

とにかく簡単!

このレシピの生い立ち

我が家の定番レシピです。
レシピID : 2648347 公開日 : 14/06/11 更新日 : 14/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/09/06

写真

簡単に美味しくできました(^O^☆♪ありがとうございます!!

Nonko〜♡

つくれぽ、ありがとうございます♪ぜひまた作ってください☆

14/08/13

写真

地元の太胡瓜で♡刻み昆布の食感と旨味のアクセントが最高です♪

猫ジャック

レポありがとうございます(о´∀`о)ぜひまた作ってください

14/07/15

写真

ちょっとだしの味が強くなりすぎちゃいましたが美味しかったです

judyka7

作っていただきありがとうございます!ぜひまた試して下さい♪

14/07/10

写真

昆布のお出汁で落ち着く味♪ もう一品に最適です(^_^)v

あさここなっつ

つくれぽ、ありがとうございます!昆布のお出汁いいですよね♪