中華風ホーレンソウ

簡単!おかずにもお酒の肴にもOK!

材料 (2~3人分)

ホーレンソウ
2~3束
醤油
大さじ1
大さじ1

1

大きめの鍋に、お湯を沸かし根の方を、
落としたホーレン草を入れ、再度茹だってきたら、大皿にとる。

2

ホーレン草の上に、オイスターソース・
醤油を各大さじ1杯ずつかける。

3

フライパンに、ごま油大さじ1を煙がたつくらい迄熱し、一気にホーレン草の上に
かける。少々まぜる。

4

10~20分位置くと、味がなじんで
美味しい。

コツ・ポイント

ごま油を熱する時だけ気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 26485 公開日 : 01/08/02 更新日 : 01/08/02

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