韓国料理・豚とイカの甘辛炒め

豚肉は食べやすい大きさに切る。
イカの胴は内側に細かく切り込みを入れて5×1cm位に切り、足は一本ずつ切り分ける。

玉ねぎを太めの千切りにし、青唐辛子とえごまの葉は適当に刻む。

たれの材料を混ぜ合わせる。たれの半分を豚肉に、残りのたれをイカに加えてそれぞれよく和え、10分程置いておく。

豚肉に火が通れば、青唐辛子と3のイカを加えて、強火でさっと炒め合わせる。火を止めて、えごまの葉を加えれば完成！

☆サンチュやサニーレタス等に包んで食べるのもおすすめです！

☆韓国では色々な種類の葉野菜を使って食べます。