豚肉とブロッコリーの塩だれ炒め
gumi411
材料
（2人分）
豚こま切れ
100〜120g
ブロッコリー
1/2株
きのこ
お好み
玉ねぎ
1/4
■
〈塩だれ〉
☆酒
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆こしょう
少々
小さじ1/2
サラダ油（炒め用）
適量
お好みで
作り方
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1
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ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱容器またはシリコン調理器などに入れレンジでチンしておく。
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2
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その他の材料も食べやすい大きさに切っておく。
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3
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☆がついてる塩だれの材料を混ぜ合わせておく。
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4
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フライパンに油をしき、豚肉を炒める。
お肉に火が通ってきたら他の材料を入れて更に炒める。
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5
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軽く炒まったら塩だれを入れてザッと炒めたら完成！
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6
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食べる時にお好みでレモン汁をかけるとさっぱりします。
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コツ・ポイント
炒める具材はその時うちにあるものでよいと思います（笑）
このレシピの生い立ち
定番の塩だれを、調味料の少ない我が家でもだいたい常備している簡単な材料で作りたくて。
レシピID : 2649136
公開日 : 14/06/09
更新日 : 14/06/09
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