豚肉とブロッコリーの塩だれ炒め

豚肉とブロッコリーの塩だれ炒め

Description

派手さはないけど素朴で自然な味付けになってると思います。

材料 (2人分)

豚こま切れ
100〜120g
ブロッコリー
1/2株
きのこ
お好み
玉ねぎ
1/4
〈塩だれ〉
☆酒
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆こしょう
少々
サラダ油(炒め用)
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱容器またはシリコン調理器などに入れレンジでチンしておく。

  2. 2

    その他の材料も食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ☆がついてる塩だれの材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油をしき、豚肉を炒める。

    お肉に火が通ってきたら他の材料を入れて更に炒める。

  5. 5

    軽く炒まったら塩だれを入れてザッと炒めたら完成!

  6. 6

    食べる時にお好みでレモン汁をかけるとさっぱりします。

コツ・ポイント

炒める具材はその時うちにあるものでよいと思います(笑)

このレシピの生い立ち

定番の塩だれを、調味料の少ない我が家でもだいたい常備している簡単な材料で作りたくて。
レシピID : 2649136 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年1月2日

めちゃくちゃおいしい♡ビールも進んじゃう♬にんにく効いてよき^^

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3回目☆塩ダレは、さっぱりと美味♪これからの季節に良いですね♪ご馳走様!

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2022年5月18日

美味しかったです♡

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2022年3月9日

リピ☆ブロッコリーで食べ応えもあり、大蒜風味で食欲UP♪美味でした♪感謝!

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