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このレシピの作者
＊晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
＊極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
＊極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
ピリ辛葱だく◎鶏もも肉の葱塩レモン
作り方
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1
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鶏もも肉は端の余分な脂を切り除き、
食べやすく切る
ボール又は丈夫な袋に◆を入れ、顆粒もよく混ぜ溶かす
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2
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切ったもも肉を先ほどのボールに入れてよく揉む
10分程置いておく
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3
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その間、お好きなだけ葱をきざむ
浸けておいた②に片栗粉を入れ、全体にいきわたる様に馴染ませる
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4
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テフロンのフライパンを温め、分量外のサラダ油を少量入れ、もも肉を焼く
重ならないように焼き、火加減に気をつける
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5
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暫く焼いてると皮から脂が出てきます
キッチンペーパーで脂を吸い取りながら、カリッと焼きあげる
塩・胡椒で調えて出来上がり
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6
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お皿に盛って、たっぷりの葱を乗せる、召し上がる直前にレモンを搾る
再度、黒胡椒はお好みで追加して下さい
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7
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この鶏がらスープの素を使っています
鶏が苦手なら豚かたロース肉で作っても美味しいですよ♡
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8
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レシピID : 2143961
「鶏もも肉や手羽が旨！オイ味噌マヨグリル」
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9
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14・11月
レシピ本「クックパッド冬レシピ」に掲載して頂いてます、有難うございます
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10
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http://news.cookpad.com/articles/20848
クックパッドニュースに掲載有難うございます
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11
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2016・12月
「クックパッド大好評レシピ」に掲載して戴きました、有難うございます<(_ _)>
コツ・ポイント
＊今回鶏肉が310gありました
鶏肉の大きさ（量）でガラスープの量は若干違ってきます、レシピの分量を基準に加減なさって下さい（少なめにしておいて後で塩胡椒で調整出来ます）
鶏肉の大きさ（量）でガラスープの量は若干違ってきます、レシピの分量を基準に加減なさって下さい（少なめにしておいて後で塩胡椒で調整出来ます）
このレシピの生い立ち
レシピID : 2649170
公開日 : 14/05/31
更新日 : 17/01/12
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