このレシピの作者
*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
*極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
*極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
鶏もも肉は端の余分な脂を切り除き、
食べやすく切る
ボール又は丈夫な袋に◆を入れ、顆粒もよく混ぜ溶かす
切ったもも肉を先ほどのボールに入れてよく揉む
10分程置いておく
その間、お好きなだけ葱をきざむ
浸けておいた②に片栗粉を入れ、全体にいきわたる様に馴染ませる
テフロンのフライパンを温め、分量外のサラダ油を少量入れ、もも肉を焼く
重ならないように焼き、火加減に気をつける
暫く焼いてると皮から脂が出てきます
キッチンペーパーで脂を吸い取りながら、カリッと焼きあげる
塩・胡椒で調えて出来上がり
お皿に盛って、たっぷりの葱を乗せる、召し上がる直前にレモンを搾る
再度、黒胡椒はお好みで追加して下さい
この鶏がらスープの素を使っています
鶏が苦手なら豚かたロース肉で作っても美味しいですよ♡
レシピID : 2143961
「鶏もも肉や手羽が旨!オイ味噌マヨグリル」
14・11月
レシピ本「クックパッド冬レシピ」に掲載して頂いてます、有難うございます
http://news.cookpad.com/articles/20848
クックパッドニュースに掲載有難うございます
2016・12月
「クックパッド大好評レシピ」に掲載して戴きました、有難うございます<(_ _)>
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