簡単!!もやしニラ玉

もやしとニラと卵を炒めるだけで簡単一品になっちゃいます。

材料

ニラ
2束
もやし
2袋
2個
お好みの量
砂糖
お好みの量
胡椒
中華だし(粉末)
しょうゆ

1

卵に塩、砂糖を入れて混ぜフライパンで半熟にする。できたら一度フライパンから出す。

2

もやしと二等分にしたニラをフライパンに入れ、塩、胡椒、中華だしで味付けして軽く炒める。

3

軽く火が通ったらしょうゆを少し入れて混ぜる。

4

卵をフライパンに戻し、ざっくり混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

卵は半熟にしたほうがおいしいです。卵の味付けはご家庭の味でいいですが、少し甘めのほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

義母から教わりました。簡単で安くできるので、一品足りないときはよく作っています。
レシピID : 264932 公開日 : 06/07/05 更新日 : 06/07/05

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