苺の保存法☆(冷凍)
Description
旬のこの時期に♡たくさん採れるこの時期に☆ちょっと保存しておくと便利です。
材料
(1回分(ムース、ジャム等))
作り方
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1
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さっと洗って、ヘタを取り、キッチンペーパーで水気を拭く。
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2
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袋に入れて、砂糖大2を入れる。
空気を含ませて袋を閉じ、つぶさない様に揺すりながら混ぜる。
均等に砂糖が付くように☆
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3
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空気を抜いて、平らにして袋を閉じる。
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4
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日にちを入れて、冷凍庫へ
(*^^)v
半年くらいはもちますよっ。
砂糖を入れると、くっつかないんです。
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コツ・ポイント
砂糖をまんべんなくまぶしておくとくっ付かないんです。
調理する時は、砂糖大2分(上白糖約10gグラニュー糖約12g)を計算に入れてね☆
調理する時は、砂糖大2分(上白糖約10gグラニュー糖約12g)を計算に入れてね☆
このレシピの生い立ち
冬場に欲しくて、ストック方法をあみだしたんです。(^^♪
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